取り扱い品目一覧（一部）

参考写真 サイズ 5～11尾/4kg 20～30枚（2枚刻み） 35～40尾/5ｋｇ（5尾刻み） 姫いわしあっぱれ干し　5尾串 内容量 4kgX2合 5kgX2合 5kgX2合 5尾串ｘ15串ｘ3合 品名/産地 国産塩鯖/岩手・宮城・千葉産 国産サバフィレ/ 岩手・宮城・千葉産 国産塩イワシ/千葉産 国産丸干イワシ/千葉産 原材料 国産サバ（解凍）、天日塩 国産サバ 国産イワシ（解凍）、天日塩 国産イワシ（解凍）、天日塩 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 要冷凍（-18℃以下） 要冷凍（-18℃以下） 要冷凍（-18℃以下） JANコード         加工地 千葉県 千葉県 千葉県 高知県 備考欄 産地・脂質は結束バンド色分け 仕様はカマ無し・無塩。主にｻﾊﾞ寿司・棒寿司・学校給食用です。 6～9月の高脂肪含有が最高の 入梅イワシを使用してます。 50g前後の小ぶりで脂肪含有率 の高い原料を厳選した物を使用 しております。美味しさには嘘 はつけません。

参考写真 サイズ   35～40尾 希望サイズ 内容量 10枚ｘ5合 5kg   品名/産地 サバあっぱれ干し/三陸沖産 国産解凍イワシ/銚子産 銀鮭/チリ産 原材料 国産サバ（解凍）、天日塩 国産イワシ 銀鮭 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 要冷蔵（5℃以下） 要冷凍（-18℃以下） JANコード       加工地 徳島県 千葉県 愛知県 備考欄 とにかく脂肪含有率の高い原料を厳選し、季節に合った美味しさに仕上げてます。 　　6～9月の高脂肪含有が最高の入梅イワシを使用してます。 1-2サイズの斜め筒切りパック

参考写真 サイズ   12枚 7～9枚/8kg   内容量 1kgＸ8入 12枚Ｘ5 8kg   品名/産地 トラウト・ハラス/チリ産 サンマあっぱれ干し 北海道・三陸産 紅サケフィレ（トリムＣ） 米国産   原材料 トラウト・塩 冷凍サンマ・塩 冷凍紅サケ   保存方法 要冷凍（-18℃以下） 要冷凍（-18℃以下） 要冷凍（-18℃以下）   JANコード         加工地 千葉県 徳島県 千葉県   備考欄 最高に脂ののった、焼き物の出来上がりです。 とにかく脂肪含有率の高い原料を厳選し、季節に合った美味しさに仕上げてます。 刺身はもちろん、寿司用に酢〆にしても良し。漬け魚の様に味噌漬やしょう油漬にしても最良です。

参考写真 サイズ 5～6枚/5kg 7～9枚/8kg 内容量 5kgX2合 8kg 品名/産地 生トラウト・フィレ/チリ産 トラウトフィレ （トリムC・E）/米国産 原材料   冷凍トラウト 保存方法 要冷蔵（5℃以下） 要冷凍（-18℃以下） JANコード   加工地 千葉県 千葉県 備考欄 刺身はもちろん、寿司用に酢〆にしても良し。 漬け魚の様に、味噌漬やしょう油漬にしても最良です。更に、サーモンステーキにもね。 刺身はもちろん、寿司用に酢〆 にしても良し。漬け魚の様に味 噌漬やしょう油漬にしても最良 です。

参考写真 サイズ 受注生産 受注生産 受注生産 受注生産 内容量 8kg 8kg 8kg 5kg×2合 品名/産地 塩燻サーモン （トラウトフィレ）チリ産 塩燻サーモン （ベニ鮭フィレ）米国産 塩燻サーモン （銀鮭フィレ）チリ産 燻香サーモン （刺身用・ロイン）チリ産 原材料 トラウト（解凍養殖） 天日塩、くん液（国産） 紅鮭（解凍）、天日塩 くん液（国産） 銀鮭（解凍養殖）、天日塩 くん液（国産） トラウト（解凍養殖） くん液（国産） 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 要冷凍（-18℃以下） 要冷凍（-18℃以下） 要冷凍（-18℃以下） JANコード         加工地 千葉県 千葉県 千葉県 千葉県 備考欄 塩味に「ほんのり」と香るスモーク     こちらも「ほんのり」と香る刺身 スモーク